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Il Tè Rosso, secondo la scala cromatica cinese, è un Tè ossidato e corrisponde a ciò che noi chiamiamo Tè Nero.
I migliori Tè Rossi vengono prodotti nella regione cinese dello Yunnan, dove le condizioni ambientali e climatiche sono ottimali per la loro coltivazione e lavorazione.
Meno popolare rispetto alle altre categorie di tè cinesi, il Tè Rosso presenta dei prodotti molto interessanti, con note floreali, maltate dal gusto ricco e complesso.
I Tè rossi sono noti per la loro capacità di prevenire la carie, grazie alla concentrazione di fluoro. Possono ridurre il grasso corporeo e il colesterolo e stimolano il sistema nervoso centrale, riducendo la fatica.
Tè rosso cinese profumato con fiori di Osmanto
Tè rosso dello Yunnan arrotolato in perle di circa 1 cm di diametro
Tè rosso dell'Anhui. Aromatico, con note floreali ed affumicate
Tè rosso coltivato nel Fujian ed affumicato con legni preziosi.
Tè rosso raccolto a mano e composto da sole gemme
Tè rosso dello Yunnan, liquore rosso scuro. Sapore deciso, persistente