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Per controllare la temperatura dell’acqua e assicurarsi di ottenere un’infusione sempre perfetta, troverete su Tea in Italy accessori indispensabili.
Un termometro per alimenti da infusione professionale può essere inserito all’interno dell’acqua (a fuoco spento) al fine di verificare le variazioni di temperatura.
Un’ottima infusione dipende anche dal tempo che le diverse tipologie di tè e infusi necessitano per donare tutto il loro aroma. Per questo è fondamentale fare in modo che i tempi vengano rispettati. La clessidra da infusione rappresenta la soluzione ideale, in quanto presenta tre diverse misurazioni, a seconda del tipo di bevanda che si desidera ottenere.
Clessidra a 3 tempi, pratica e resistente per una corretta infusione
Set termometro con custodia in legno di acero, pratico e professionale